VORSPEISEN

1. NEM SONG (2 STÜCK) f, h

Frische, kalt servierte, handgerollte vietnamesische Sommerrollen, gefüllt mit Reisfadennudeln, saisonalen Kräutern, Gemüse, frischem Koriander und Salsa Roja dazu Chili-Limetten-Vinaigrette

Tofu und Soja-Schalotten-Dip
4,20 €
2 Stück mit Huhn
4,50 €
Tempura Garnelen c, k
5,50 €
2. NEM KUDO (2 STÜCK) f, a

4,50 €

Knusprige, frittierte Rollen mit Schweinefleisch und Gemüse, serviert mit Wildkräutersalat dazu Chill-Limetten-Vinaigrette
3. EDAMAME f, m

5,50 €

Japanische Soja-Babyhohnen mit Chili, geräuchertem Meersalz uind unserem hausgemachten Soja-Schalotten-Dip

4. HOMEMADE DUMPLINGS (5 STÜCK) f, k

5,90 €

Traditionell gedämpfte Teigtaschen gefüllt mit
Garnelen und frischem Spinat

5. VEGETARISCHE GYOZA (5 STÜCK) a, 2, 4, 8

4,90 €

Teigtaschen gefüllt mit Gemüse dazu
hausgemachter Soja-Schalotten-Dip

6. CRISPY SCHRIMP (3 STÜCK) f, k, a, h

5,50 €

Knusprige Carnelen mit Guacamole, Salsa Roja und Wildkräutersalat

7. TOKYO SPIEßE (3 STÜCKE) f, h

5,50 €

Saftig gegrillte Schwein-Saté-Spieße in leckerer Marinade dazu Wildkräutersalat

8. GREEN ROASTBEEF f, I, h

5,50 €

Gegrilltes Rind mit Romanasalat in hausgemachter Sauce

9. SÜẞKARTOFFEL

4,50 €

Mit hausgemachter Cocktail-Sauce

10. KUDOS TAPAS f, k, a, h

17,00 €

Eine Platte mit verschiedenen kalten und warmen Vorspeisen

SALATS

11. NOM KUDO f, h

Grüner Papayasalat traditionell angerichtet mit frischer Minze, Koriander und gerösteten Erdnüssen in einer pikanten
Sesamöl-Chili-Zitronen-Vinaigrette

  • Tofu
    4,50 €
  • Huhn
    4,90 €
  • Roastbeef
    5,50 €
  • Pur
    4,00 €

12. SANTA CHI f, h

8,50 €

Gebackener Hokkaidokürbis auf frischem grünem Salat mit knackigem grünen Apfel, Filetscheiben von Orangen und Kräutern aus der Region in einem Apfel-Zitronen Dressing

13. WAKAME f

4,90 €

Seetang-Salat mit Sesamsauce, roter Beete, verfeinert mit geröstetem Sesam

SUPPEN

Täglich frisch angesetzt und für die volle Entfaltung des Aromas ausgekocht 24 Stunden

30. PHO CHAY VEGAN

Hausgemachte Gemüsebrühe mit würzigem Tofee und Sesamöl verfeinert

  • klein
    4,90 €
  • Groß
    9,50 €

31. PHO GA MIT HÄHNCHENFLEISCH

  • klein
    5,50 €
  • Groß
    10,50 €

32. PHO BO MIT RINDFLEISCH

  • klein
    5,90 €
  • Groß
    10,50 €

33. PHO KUDO

12,90 €
Mit zartem Fleisch von der Kuh, Sa-PaLag Gemüse und Tamarisauce

34. MISO SUPPE m

Japanische Sojabohnensuppe mit Seetang

  • Tofu
    3,90 €
  • Lachs b
    4,50 €

35. TOMYAM

Thailändische Suppe mit Champignons und Koriander (scharf)

  • Hühnchen
    4,50 €
  • Garnelen k
    4,90 €
  • Lachs b
    4,90 €

36. COCO SOUP

Thailändische Suppe mit Champignons und Koriander (scharf)

  • Hühnchen
    4,70 €
  • Garnelen
    5,20 €
  • Lachs b
    5,20 €

37. BUN CA k, f

12,50 €
Vietnamesische Fischsuppe mit Lachsfiletstückchen, Reisnudeln, Koriander, Lauch und Dill

WARME SPEISEN

40. HOKKAIDO CURRY f, h, m

Kudos hausgemachte Curry-Sauce, Hokkaidokürbis, Saisongemüse, frischem Wildkräutersalat, vietnamesische Basilikum und gerösteten Erdnüssen auf Sesamreis

  • Hähnchen, gegrillt
    11,90 €
  • Hähnchen, paniert
    11,90 €
  • Entenbrustfilet
    12,90 €
  • Riesengarnele
    17,90 €
  • Lachs, gegrillt
    16,90 €

50. MEKONG ERDNUSS-SAUCE

Kudos hausgemachte Erdnuss-Sauce, Saisongemüse, frischem Wildkräutersalat und gerösteten Erdnüssen auf Sesamreis

  • Hähnchen, gegrillt
    11,90 €
  • Entenbrustfilet
    12,90 €
  • Riesengarnele
    17,90 €
  • Lachs, gegrillt
    16,90 €

NUDELN

60. PHO XAO a

14,90 €

Gebratene Reisbandnudeln mit Gemüse, Salat, Koriander, Basilikum und Röstzwiebeln

  • Hähnchen, paniert
    11,90 €
  • Entenbrustfilet
    13,90 €
  • Riesengarnele
    17,90 €
  • Rindfleisch
    12,50 €

80. KUDOS NOODLES f, l, m

13,90 €

Medium gegrilltes Roastbeef auf Vollkornnudeln, verfeinert mit frischem Rucola, Sesam und einem Wildkräutersalat in einem Soja-Schalotten-Dressing

70. UDON a, f

Kudos hausgemachte Erdnuss-Sauce, Saisongemüse, frischem Wildkräutersalat und gerösteten Erdnüssen auf Sesamreis

  • Hähnchen, paniert
    11,90 €
  • Entenbrustfilet
    13,90 €
  • Riesengarnele
    17,90 €
  • Rindfleisch
    12,50 €

81. BUN BO f, h, m

11,90 €

Reisfadennudeln mit Rindfleisch, Zwiebeln, Zitronengas, Salat, gerösteten Erdnüssen in Chili-Limetten-Vinaigrette

VEGGIE

90. HOKKAIDO VEGGIE CURRY f, h, m

10,90 €

Kudos hausgemachte Curry-Sauce, Hokkaidokürbis, Tofu, Saisongemüse, frischem Wildkräutersalat, vietnamesische Basilikum und gerösteten Erdnüssen auf Sesamreis

91. MEKONG ERDNUSS VEGGIE f, h, m

10,90 €

Kudos hausgemachte Erdnuss-Sauce, Tofu, Saisongemüse, frischer Wildkräutersalat und gerösteten Erdnüssen auf Sesamreis

92. TOFU NOODLES f, m

10,90 €

Würziger Tofu mit Vollkornnudeln, Rucola, frischem Wildkräutersalat und Sesam in einem Soja-Schalotten-Dressing

93.10,90 €

Gebratene Reisbandnudeln mit Tofu, Gemüse, Koriander, Basilikum, Frühlings- und Röstzwiebeln

94. SHANGHAI TOFU f, m

9,90 €

Würziger Tofu angebraten mit Saison-Gemüse und dazu unsere hausgemachte Spezial Sauce

95. BUN TOFU f, h, m

10,90 €

Reisfadennudeln mit Tofu, Zwiebeln, Zitronengas, Salat, gerösteten Erdnüssen in Chili-Limetten-Vinaigrette

KIDS

100. RICE 4 KIDS

4,90 €

Ein Schälchen Reis in feiner Hühnerbrühe mit zarten Hähnchenbruststreifen oder wahlweise vegetarisch mit Tofu

101. CHICKEN NUGGETS a, f

4,90 €

Hausgemachte gebratene Hähnchenbruststücke

DELICACIES

110. MISO BEEF TOWER f, l, h

26,90 €

Zart gegrilltes chilenisches Rinderfilet mit israelischen Hass“-Avocado, Salsa Roja Wildkräutersalat, dazu Tamarinde-Miso Sauce mit Sesamreis

111. FIRE BEEF f, l

26,90 €

Zart gegrilltes chilenisches Rinderfilet verfeinert mit gebratenem Saison-Gemüse auf einer heißen Platte

112. GLORY DUCK f, m

18,90 €

Gegrillte Entenbrust aus Frankreich, verfeinert mit gebratenem Saison-Gemüse auf einer
heißen Platte

113. BEEF LOVE PRAWN f, m

16,90 €

Gebratene Rindfleisch mit Riesengarnelen verfeinert mit gebratenem Gemüse mit Sesamreis

114. FIRE SALMON b, f

17,90 €

Gegrilltes Lachsfilet aus Schottland, verfeinert mit gebratenem Saison-Gemüse auf einer heißen Platte

115. DEEP SEA h, f, m

21,90 €

Gegrillte Riesengarnelen und Jakobsmuscheln mit gebratenem Saisongemüse, dazu Chili Knoblauch Sauce und Sesamreis

116. OCEAN BEST a, k, f, b, h

15,90 €

Frischer o. gegrillter Lachs, Thunfisch, Avocado Sticks, japanische Königsmakrele, heißen Platte gekochte Garnele in Tempuramantel, Baby Sojabohnen verfeinert mit Wildkräuter Salat

117. MAGURO POWER f, b, h

19,90 €

Kurz gegrillter Thunfisch in einem knusprigen japanischen Gewürzmantel, verfeinert mit Wildkräutersalat

BEILAGEN

120. SESAMREIS

2,00 €

121. JAPANISCHER SUSHIREIS

3,00 €

122. TOMATEN-ZWIEBEL-SALAT

3,00 €

123. GUACAMOLE

3,00 €

124. EINGELEGTER INGWER

0,80 €

125. UNAGI-SAUCE 4

2,00 €

126. SESAM-SAUCE 4

2,00 €

127. MISO-SAUCE 4

2,00 €

128. COCKTAIL SAUCE 4

2,00 €

DESSERTS

130. MACHA ICECREAM h

5,90 €

Mit Beeren der Saison und Mandelsplittern

131. COCO NOIR

6,90 €

Schwarzer Klebereis verfeinert mit Ingwer und Kokos, dazu Thaimangos und Blaubeeren

132. TEMPURA BANANE a, h

5,50 €

Frittierte Banane mit Kokosmilch und Früchten der Saison

VORSPEISE

CARPACIO

Hausgemachte Ingwer-Sojasauce mit

  • 140. Lachs b
    9,90 €
  • 141. Thunfisch b
    10,90 €

TARTARE

Tartar mit Avocado, Lauchzwiebeln, serviert mit Mayonnaise und Masago

  • 142. Lachs b
    9,20 €
  • 143. Thunfisch b
    10,50 €

NIGIRI

150. SAKE b

4,20 €

Lachs

151. MAGURO b

4,50 €

Thunfisch

152. WHITE TUNA b

4,20 €

Butterfisch

153. EBI k

4,50 €

Garnelen

154. UNAGI n

4,50 €

Gegrillter Süß wasseraal

155. ABURI SAKE b

5,20 €

Flambierter Lachs mit grünem Spargel

156. ABURI MAGURO b

5,20 €

Flambierter Thunfisch mit grünem Spargel

157. HOTTATEGAI b

4,90 €

Jakobmuschel

158. KANI b

4,20 €

Surimi

159. KANI SPEZIAL b

4,90 €

Krebsfleisch mit Lauch und Mayonnaise

160. MAGURO SPICY b

5,20 €

Thunfisch, Chili, Lauch

161. SAKE SPICY b

4,90 €

Lachs, Chili, Lauch

162. SALMON ROSE b

4,90 €

Flambiertes Lachstatar

163. TUNA ROSE b

5,20 €

Flambiertes Tunatatar

164. AVOCADO h

3,50 €

Avocado

165. ASPARAGIS h

4,20 €

Spargel

166. TAMAGO a, d

3,50 €

Omelett

MAKI 6 Stück

170. SAKE b

4,10 €

Lachs

171. TEKKA b

4,40 €

Thunfisch

172. SAKE AVOCADO b

4,40 €

Lachs, Avocado

173. TEKKA KAPPA b

4,70 €

Thunfisch

174. EBI AVOCADO k

4,40 €

Garnelen, Avocado

175. TORI a

4,10 €

Rucola, Cream Cheese

176. SPICY TUNA b

4,60 €

Thunfisch, Chili, Lauch

177. CALIFORNIA m

4,00 €

Surimi, Avocado

178. KANI SPEZIAL m

4,60 €

Krebsfleisch, Mayo, Avocado

179. SALMON SKIN b, f, h

3,90 €

Gegrillte Lachshaut

180. TUNA GEKOCHT b, f

3,90 €

Gekochter Thunfisch

181. AVOCADO f

3,70 €

Avocado, Cream Cheese

182. KAPPA f

3,70 €

Gurke, Cream Cheese

183. MANGO f

3,70 €

Mango

184. RUCOLA f

3,70 €

Rucola, Cream Cheese

185. TAMAGO a, d

3,70 €

Omelette

186. ASPARAGUS h

3,90 €

Spargel

187. MAKI MIX b, f

12,10 €

Lachs, Thunfisch, Avocado Maki

INSIDE OUT 8 Stück

Ummantelt mit echten Flugfischrogen und geröstetem Sesam

190. SAKE AVOCADO h, f

7,70 €

Lachs, Avocado, Masago

191. TEKKA KAPPA b, f

8,00 €

Thunfisch, Gurke, Masago

192. TEKKA SPICY k, f

8,20 €

Thunfisch, Gurke, Chili, Lauch

193. EBI AVOCADO b

8,00 €

Garnelen, Avocado, Masago

194. PHILADELPHIA k, f

8,00 €

Garnelen, Rucola, Cream Cheese, Sesam

195. CALIFORNIA k, f

7,60 €

Surimi, Masago

196. CALIFORNIA SPEZIAL c, f

8,70 €

Echte Krebse, Avocado, Lauch, Mayo, Masago

197. SALMON SKIN b, f, h

7,00 €

Lachshaut, Gurke, Cream Cheese, Sesam

198. TORI

7,40 €

Hähnchen, Gurke, Cream Cheese, Sesam

199. EBI TEMPURA a, b, c, h, k, f

8,70 €

Frittierte Garnelen, Cream Cheese, Sesam

200. VEGGIE f

7,00 €

Avocado, Spargel, Gurke, Cream Cheese, Sesam

201.  RUCOLA AVO f

7,00 €

Avocado, Rucola, Cream Cheese, Sesam

202. MANGO GURKE f

7,00 €

Mango, Gurke, Cream Cheese, Sesam

CRUNCHY ROLLS

210. CRUNCHY KUDO a, b, f, h, m

8,90 €

Thunfisch, Lachs, Avocado, Gurke und Frischkäse

211. CRUNCHY KUDO 2 a, c, f, h, m

8,90 €

Echte Krebsen, Avocado, Gurke und Frischkäse

212. CRUNCHY VEGGIE a, f, h, m

7,90 €

Omelett, roter Beete, Spargel, Avocado und Gurke

213. CRUNCHY KYOTO a, f, h, m

8,70 €

Aal, Lachshaut, Surimi, Curke, Frischkäse

214. CRUNCHY AIDO a, f ,h, m

7,90 €

Gekochter Thunfisch, Gurke, Lauch, Mayonnaise, Chili

215. CRUNCHY TORI  f , h, n, m

7,90 €

Hühnchen, Gurke, Frischkäse

220. MINI SAKE a, f, h, m

6,20 €

Lachs und Frischkäse

221. MINI EBI a, f, h, m

6,40 €

Garnelen, mayonnaise, Lauch

222. MINI KANI a, f, h, m

6,40 €

Thunfisch, Gurke, Lauch, Mayonnaise, Chili

223. MINI TUNA a, f, h, m

6,40 €

Aal, Lachshaut, Surimi, Curke, Frischkäse

224. MINI TORI a, f ,h, m

6,20 €

Hühnchen und Frischkäse

225. MINI VEGGIE a, f ,h, m

5,80 €

Avocado, Gurke und Frischkäse

SPECIAL

Serviert mit Salsa Roja, Guacamole, Daikon-Kresse, Sesam, Lauch, Sesam-Dressing und Unagi-Sauce

230. TEL AVIV b, f, h. m

11,90 €

Gegrillter Thunfisch, Spargel, Avocado und Gurke

231. MY SONS FAV a, b, f, h, k, m

11,90 €

Tempura Garnelen, Lachs und Gurke

232. MY BROTHERS ROLL f, h, n, m

12,50 €

Süßwasseraal, Lachshaut, Lachs und Gurke

233. LAVA SALMON a, k, f, h, m

11,90 €

Tempura Avocado, flambierter Lachs

234.  ROASTBEEF ROLLS b, f, h. m, a

11,90 €

Tempura Spargel, Rindfleisch

235. KIMONO ROLLS k, f, h

12,50 €

Lachstartar, Mango, Gurke, flambierter Lachs

236. MIDO ROLS f, h, k

12,50 €

Thunfischtartar, Spargel, Gurke, flambierter Thunfisch

237. SHAO LIN ROLLS f

9,90 €

Mango, Avocado, Gurke, rote Beete

SASHIMI

Die besten Stücke unseres täglich, frisch gelieferten Fisches aus bestem Ursprung!

240. SAKE b, f

10,90 €

Lachs aus Schottland
auf Wunsch flambiert: +1,00 €

241. MAGURO b, f

11,90 €

Gelbflossen Thunfisch
auf Wunsch flambiert: +1,00 €

242. GRILLED TUNA b, f, h

12,90 €

Gegrillter Thunfisch

243. GRILLED WHITE TUNA b, f, h

11,90 €
Gegrillter Butterfisch

244. MORIWASE SASHIMI b, f, m

26,00 €
Verschiedene Fischsorten

PLATTEN

250. LACHS MENÜ b, f

13,50 €

8x Inside Out Rollen Sake
6x Maki Sake
2x Nigiri

251. FUKA MENÜ a, c, b, f

16,90 €

8x Inside Out Rollen California
6x Maki Sake, 6x Maki California
2x Nigiri

253. VEGETARIER MENÜ f

18,90 €

8x Inside Out Rollen Veggie
6x Maki Avocado
2x Tamago Nigiri
6x Crunchy Veggie

254. KIMONO MENÜ a, c, b, f, m

20,90 €

8x Inside Out Rollen Veggie
6x Maki Sake
2x Nigiri
6x Crunchy

255. MINI CRUNCHY MENÜ f

16,90 €

8x Mini Sake Roll
8x Mini Tori Roll
8x Mini Ebi Roll

256. CRUNCHY ROLL MENÜ a, c, b, f

21,90 €

6x Crunchy Kudo
6x Crunchy Aido
6x Crunchy Veggie

257. KUDO MENÜ a, c, b, f, m

25,90 €

8x My Sons Fav
6x Maki Tekka; 6x Maki California
2x Nigiri
6x Crunchy

258. LOVE PLATTE (FÜR 2) a, b, f, h, k, m

42,50 €

Nigiri: 2x Ebi, 2x Sake
Maki: Sake
Sashimi: 4 Stück

259. TOKYO PLATTE (FÜR 4) a, b, f, c, h, k, m

79,90 €
Nigiri: 2x Ebi, 2x Sake, 2x Tuna
Maki: Maki Mix
Special: Crunchy Kudo 2, My Son’s Fav, Tel Aviv Inside-Out: Sake Avocado
Sashimi: 5 Stück

DRINKS

300. COLA/ZERO 1, 3, 9

  • Klein
    2,90 €
  • Groß
    4,00 €

301. FANTA 1, 3

  • Klein
    2,90 €
  • Groß
    4,00 €

302. SPRITE 2

  • Klein
    2,90 €
  • Groß
    4,00 €

303. BITTER LEMON 10

  • Klein
    3,30 €
  • Groß
    4,40 €

304. GINGER ALE 10

  • Klein
    3,30 €
  • Groß
    4,40 €

305. TONIC WATER 10

  • Klein
    3,30 €
  • Groß
    4,40 €

306. SAFTSCHORLE

  • Klein
    3,20 €
  • Groß
    4,30 €

307. SAFT

Apfel, Orange, Maracuja, Mango, Rhabarber, Lychee, Guave, Cranberry

  • Klein
    3,20 €
  • Groß
    4,30 €

308. WASSER

Still/Spritzig

  • Klein
    2,60 €
  • Groß
    5,20 €

SPECIAL DRINKS

FÜR EINEN AUFPREIS VON 2 € KÖNNEN ALLE SPECIAL DRINKS MIT ALKOHOL SERVIERT WERDEN (WODKA/RUM/GIN)

310. PURR CAPICO

5,90 €

Calpico, Limette, Minze

311. MANGO CALPICO

6,30 €

Calpico, Mango, Limette, Minze

312. KUDO CALPICO

6,50 €

Calpico, Beerenmischung, Limette, Minze, Zitronengras

313. LEMON SODA

5,90 €

Soda, frische Limette, brauner Zucker

314. GINGER COOLER

6,30 €

Ginger Ale, Ingwer, Gurke, Limette, Minze

315. SUMMER BEEZER

6,30 €

Soda, frische Limette, Rhabarber, brauner Zucker

316. KOKORO ISLANDS

6,30 €

Soda, Lycheesaft, Passionsfruchtsaft, Limetten

317. GUAVE PASSION

6,30 €

Soda, Guavensaft, Passionsfruchtsaft, Limetten

318. JAPANISCHER EISTEE

5,90 €

Hausgemachter Eistee aus Grünem Tee, Maracujasaft, Minze und Zitronengras

319. KOKOSNUSSKISS

6,30 €

Kokossirup, Sahne, Ananassaft, Kirschsaft

320. STRAWBERRY KISS

6,30 €

Kokossirup, Erdbeersirup, Sahne, Ananassaf

APERITIFS

321. APEROL SPRITZ

6,90 €

322. HUGO

6,90 €

323. LILLET VIVE

6,90 €

324. LILLET WILDBERRY

6,90 €

SHOTS

370. OSTFRIESENLIKÖR

3,00 €

371. OSTFRIESENWHISKEY

3,00 €

372. JIM BEAM

3,00 €

373. JACK DANIELS

3,50 €

374. HENNESSY

3,50 €

375. ABSOLUT WODKA

3,00 €

376. JÄGERMEISTER

3,00 €

377. KORN

3,00 €

WEIN

380. WEINSCHORLE

4,40 €

381. GRAUBURGUNDER

7,30 €

Hand in Hand, Meyer-Nükel & Klumpp, Baden, Deutschland

382. LE PETIOT

7,30 €

Sauvignon Touraine Blanc, Domaine Vincent Ricard, Loire, Frankreich

383. CALITERRA RESERVA

6,90 €

Chardonnay, Curicó, Chile

384. FLOWER POWER

7,30 €

Rodere 414, Toskana, Italien

385. PALACIOS REMONDO

7,40 €

Rioja La Vendimia“
Spanien

386. MORELLINO DI SCANZANO

8,50 €
Podere 414, Toskana, Italien

387. CHAMPAGNER IMPERIAL BRUT

87,00 €

Moet
Chandon, Frankreich

388. SAKE

4,90 €
Japanischer Reiswein, warm serviert

TEE & KAFFEE

390. GRÜNER TEE

3,70 €

391. JASMIN TEE

3,70 €

392. INGWERTEE

3,90 €

393. PFEFFERMINZTEE

3,70 €

394. ESPRESSO 9

2,80 €

395. CAPPUCCINO 9

3,20 €

396. LATTE MACCHIATO

3,50 €

397. KAFFEE CREMA 9

2,80 €

LONG DRINKS

340. HENDRICKS TONIC

9,20 €

341. MONKEYS 47 TONIC

10,90 €

342. MOSCOW MULE

7,90 €

343. CUBA LIBRE

7,90 €

COCKTAILS

350. CAIPIRINHA

7,90 €

Pitzi, Limejuice, Zucker, Limette

351. MOJITO

7,90 €
Havana Clube, Limejuice, Zucker, Limette, Minze

352. PINA COLADA

7,90 €

Weißer Rum, Kokossirup, Sahne, Ananassaft

353. MANGO COLADA

7,90 €
Weißer Rum, Mangosirup, Sahne, Mangosaft

BIER

360. VELTINS

Vom Fass

  • Klein
    3,70 €
  • Groß
    4,70 €

361. GREVENSTEINER

Vom Fass

  • Klein
    3,70 €
  • Groß
    4,70 €

362. HEFEWEIZEN

  • Groß
    4,70 €

363. MAISELWEISSE

Alkoholfrei

  • Groß
    4,70 €

364. VELTINS

Alkoholfrei

  • Klein
    3,70 €

365. TIGERBIER

  • Groß
    4,70 €